Hummus com pressa

Name: hummus com pressa
Total time: 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 dentes de alho grandes, descascados; 1 (425 gramas) pode grão de bico, escorrido e reservado; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de cominho; pimenta caiena, a gosto; 3 colheres de sopa de suco de limão fresco; 3 colheres de sopa de azeite

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Ingredientes

2 dentes de alho grandes, descascados
1 (425 gramas) pode grão de bico, escorrido e reservado
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de cominho

Pimenta caiena, a gosto
3 colheres de sopa de suco de limão fresco
3 colheres de sopa de azeite

preparação

Picar alho no liquidificador ou processador de alimentos.
Adicione o grão de bico escorrido, sal, cominho e pimenta de Caiena e misture até ficar picadinho.
Raspe os lados do liquidificador/processador de alimentos com uma espátula de borracha.
Adicione suco de limão, azeite e 2 colheres de sopa de grão de bico reservado até ficar espesso e macio.
Prove e ajuste os temperos conforme desejado.