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Huevos winddancers
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Ingredientes
preparação
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Forme as batatas raladas em quatro panquecas e refogue em azeite até dourar.
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Escorra em papel toalha coberto rack e mantenha quente.
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Caçar ovos (se preparar ovos com antecedência, coloque os ovos escalfados em água fria até que estejam prontos para servir; mergulhe em água fervente até aquecer).
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Monte, de baixo para cima, panqueca de batata, fatia de presunto, fatia de tomate, ovo escalfado, salsa morna, terminando com uma pitada de queijo ralado.
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Adorei