Holubsti - rolos de repolho ucraniano

Passei 18 meses no centro do Canadá, servindo uma missão para a Igreja de Jesus Cristo dos Santos dos Últimos Dias. Enquanto eu estava lá, eu me apaixonei pelo povo e pela comida, especificamente comida ucraniana e filipina. favorito, e quando voltei para os EUA, comecei a procurar por receitas, mas nunca consegui encontrar uma que eu gostasse. Esta receita vem de mim combinando elementos de duas ou três receitas diferentes que eu encontrei. A receita resultante é surpreendentemente fácil - se um pouco de trabalho intensivo. Eu incluí as instruções para fazer um molho, mas, se você ficar sem energia, o material em uma lata funciona tão bem. Se eu quiser fazer um molho caseiro, eu costumo fazê-lo com um dia de antecedência. a carne, isso pode ser um prato vegetariano.Por omissão do creme azedo e usando margarina em vez de manteiga, pode ser vegan.