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Jeffrey Luo
Fajitas de bife de sheri
Esta é uma das minhas receitas favoritas de Fajita! Isto é especialmente bom cozido na grelha em uma cesta de fritar, dá-lhe um sabor smokey.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o suco de laranja, o cominho, a pimenta em pó, a fumaça líquida, o sal e o orégano.
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Misture bem e reserve.
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Corte a carne em tiras finas e coloque em um galão de saco ziplock ou tigela coberta e adicione os ingredientes da marinada e misture bem.
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Marinar na geladeira durante a noite, misturando uma ou duas vezes enquanto na geladeira.
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Fatia de pimentão e cebola.
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Em uma frigideira pesada, adicione um pouco de óleo e cozinhe o bife em fogo alto até que, em seguida, adicione os legumes e cozinhe até que estejam ligeiramente macios.
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Sirva com tortillas de farinha e guacomole.
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