Hickory house deviled eggs

Coloque os ovos e as batatas na panela média e adicione água fria suficiente para cobri-los em 2,5 centimetre. Adicione sal e cozinhe em fogo médio-alto por 10-15 minutos. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver por mais 9 minutos.

Retire as batatas com a escumadeira e coloque em uma tigela média. Coloque os ovos em água corrente fria para deixar esfriar por 3 minutos.

Adicione a maionese, a mostarda e a mostarda às batatas, misturando bem com um garfo.

Descasque e corte os ovos ao meio longitudinalmente. Recolher cuidadosamente as gemas e adicioná-los à mistura de batata e misturar com um garfo. Colher recheio em brancos bem cozidos, recheio ligeiramente e cobrindo todo o lado cortado do ovo. Garnish com cebolinha picada.