Havreflarn

Name: havreflarn
Yield: 36
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar branco; 1 ovo; 5 amêndoas amargas torradas, moídas; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó

Aqui está uma receita de 'havreflarn' sueco.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar branco
1 ovo

5 amêndoas amargas torradas, moídas
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

preparação

Pré-aqueça o forno a 210 graus (225 C).
Derreta a manteiga e despeje imediatamente sobre o grão de aveia. Deixe a mistura esfriar.
Adicione o açúcar, o ovo levemente batido e a amêndoa amarga moída à mistura de aveia. Misture a farinha com o fermento e junte a massa.
Queda por colheres em folhas de cookie oleada. Como os cookies flutuam para fora, basta colocar 6 a 8 colheres em cada folha. Despeje os biscoitos no meio do forno por cerca de 6 minutos. Retire e deixe esfriar.