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Hash dos caçadores (recheio de carne de veado)
 
 
12 PorçõesPTM175 min

Hash dos caçadores (recheio de carne de veado)


Uma receita muito simples e deliciosa que me foi transmitida pelos meus avós canadenses. Esta é uma receita muito robusta e faz ótimas sobras.

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preparação

  1. Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver até ficar macio, cerca de 20 minutos. Drenar.
  2. Preaqueça o forno a 140 graus (150 C).
  3. Misture carne de veado, carne de porco, fígado, coração, cebola, alho e sálvia em uma tigela grande. Mexa em batatas; tempere com sal e pimenta.Coloque a mistura em um forno holandês grande à prova de forno com uma tampa.
  4. Asse no forno pré-aquecido até que a carne esteja totalmente cozida e os sabores tenham sido misturados, cerca de 2 horas. Misture bem com um garfo, recoloque a tampa e deixe descansar por 15 minutos antes de servir.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

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