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Patrick Lipo
Hambúrgueres vegetarianos
"Eu tento limitar a ingestão de carne vermelha para uma vez por semana, e minha família gosta desses hambúrgueres vegetarianos." Faça-os a sua conveniência, então cozinhe congelado, para uma mordida rápida quando necessário! Elaine Solochier - Concord, Carolina do Norte
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Ingredientes
- 1 lata (454 gramas) de feijão, lavado e escorrido
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo aveia à moda antiga
- 2 colheres de sopa de ketchup
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo cogumelos frescos finamente picados
- 1 cebola média, finamente picada
- 1 cenoura média, desfiada
- 1/8 colher de chá de pimenta branca
preparação
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Coloque o feijão, aveia e ketchup em um processador de alimentos; cobrir e pulso até misturado.Transfira para uma tigela pequena; misture os legumes, o alho e os temperos. embrulhe cada um em filme plástico e congele.
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Para usar hambúrgueres congelados: Desembrulhe os hambúrgueres e coloque em uma assadeira revestida com spray de cozinha. Despeje a 350 ° por 30 minutos ou até aquecer completamente, virando uma vez. Reserve em pãezinhos com alface e tomate.
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