Bolo de carne picadillo

Name: bolo de carne picadillo
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Ingredients: 1 ovo levemente batido; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 lata (113 gramas) de pimenta verde picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas; Tomates secos ao sol com 60 litros de óleo; 3 colheres de sopa de azeitonas recheadas com recheio de pimento; 1-1/2 colheres de chá de açúcar mascavo; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de cominho; 4 gotas de molho de pimenta; 1 traço de cravo; 600 gramas de carne moída magra (90% magra)

Você pode encontrar inúmeras receitas para Picadillo na maioria dos países latino-americanos, caribenhos e de língua espanhola. São todas um pouco diferentes, então decidi adicionar o sabor Picadillo à minha receita de pão de carne. - Vivian Levine, Summerfield, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os primeiros 15 ingredientes. Misture a carne sobre a mistura e misture bem.
Forme um pão e coloque em um prato de 11x7 polegadas revestido com spray de cozinha. Despeje, descoberto, a 350 ° por 1 a 1,25 horas ou até que nenhuma rosa permaneça e um termômetro leia 160 °. Ou, antes de assar, cubra e Congelar por até 3 meses.
Para usar o bolo de carne congelado: Descongele na geladeira durante a noite. Retire da geladeira 30 minutos antes de assar. Despeje, descoberto, a 350 ° por 1,25 a 1,5 horas ou até que não haja rosa e um termômetro apresente 160 °.