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Viva Larson
Pão de banana de abacaxi
Esse pão versátil pode ser apreciado como um mimo de café da manhã ou uma sobremesa simples. Minha mãe me deu a receita. Era um dos pratos favoritos da igreja dela. Também congela bem. - Grace Gibbons, Melbourne, Flórida
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/8 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo
- Óleo de canola de 80 litros
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo banana amassada (cerca de 1 meio)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 lata (227 gramas) de abacaxi esmagado, drenado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
preparação
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Em uma tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes.Combine o ovo, o óleo, o açúcar, a banana e a baunilha.Adicione aos ingredientes secos apenas até umedecidos.Dobre em abacaxi e nozes.
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Despeje em duas panelas de pão de 5.75x3x2.ffake untada e enfarinhada.Ave a 350 ° por 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool por 5 minutos antes de retirar de panelas para racks de arame.
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