Muffins de peru

Name: muffins de peru
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de tempero de aves; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo peru cozido em cubos; Óleo de canola de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo peru cozido em cubos; 2 colheres de sopa de molho de cranberry jellied

"Eu adoro experimentar na cozinha", relata Margaret Berardi de Bridgeport, Connecticut. "Foi assim que eu criei estes muffins que usam sobras de um jantar de peru. Junte-os com uma tigela de sopa e algumas frutas frescas para um almoço satisfatório". ela sugere.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, fermento em pó, sal e tempero de aves. Em outra tigela, misture o ovo, molho e azeite; misture bem.Stir em ingredientes secos apenas até combinado.Dobre no peru.
Encha as xícaras de muffin untadas com dois terços.Topque cada uma com 0,5 colher de chá de cranberry sauce.Bake a 400 ° por 15-18 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Funhar por 5 minutos antes de retirar das panelas para as prateleiras de arame. Servir quente