Mini pães de chocolate

Name: mini pães de chocolate
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo; 2 ovos; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo molho de maçã; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo; ESMALTE:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo; 1 colher de sopa de manteiga; 5 colheres de chá de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; Sal traço

A textura úmida destes mini pães se assemelha a um bolo de libra. Cada mordida é rica e suculenta, tornando-a perfeita para a sobremesa, assim como lanches.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar mascavo até ficar leve e fofo. Batido no chocolate derretido, ovos e baunilha. Combine a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio; adicione a mistura de creme alternadamente com molho de maçã apenas até umedecido.Dobre em salgadinhos em miniatura.
Divida a massa entre cinco panelas de pão untadas de 5,75x3x2 polegadas, cerca de 1/4 de litro em cada.Leve a 350 ° por 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Garregue por 10 minutos antes de retirar das panelas para prender os racks para esfriar completamente.
Para esmalte, misture as gotas de chocolate, manteiga e água em uma panela; cozinhe e mexa em fogo baixo até o chocolate derreter. Retire do fogo; misture o açúcar de confeiteiro, baunilha e sal até ficar homogêneo.