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SWIZZLESTICKS
Bolinhos de gengibre com manteiga de limão
Manhã ocupada? Encha a sua cozinha com o aroma quente destes deliciosos bolinhos de gengibre. Em seguida, espalhe um pouco de manteiga de limão e relaxe com uma xícara fumegante de café. Yum! - Sharon Delaney-Chronis, sul de Milwaukee, Wisconsin
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme de leite pesado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo melaço
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo groselhas secas
- 1 colher de chá ralada de casca de limão
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá ralada de casca de limão
- 1 colher de chá ralada de casca de limão
preparação
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Em uma tigela grande, misture os oito primeiros ingredientes. Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Creme e melaço; mexa em mistura migalha apenas até umedecido.Stir in groselhas
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Vire em uma superfície enfarinhada; amassar 10 vezes.Patir ou rolar para 0,5 polegadas de espessura; corte com um cortador de biscuit enfarinhada de 2 pol.
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Coloque 2 in.apart em uma assadeira levemente untada.Bake a 425 ° por 8-10 minutos ou até dourar
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Enquanto isso, em uma tigela pequena, bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as raspas até que estejam combinados. Sirva com biscoitos quentes.
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