Pão veggie separado

Name: pão veggie separado
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Ingredients: 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; 3 colheres de sopa de açúcar; 1-1/2 colheres de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1-1/2 colheres de chá de fermento seco ativo; MISTURA VEGETAL:; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta verde picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebolinha picada; 6 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado; Salada de rancho, opcional

Uma máquina de fazer pão se apressa ao longo do processo de fabricação de massa, mas vegetais picados, bacon e queijo tornam a grinalda amanteigada inesquecível. - Christi Ross, Guthrie, Texas

Ingredientes

preparação

Na panela de máquina de pão, coloque os primeiros sete ingredientes em ordem sugerida pelo fabricante.Selecione a configuração de massa.Verifique a massa após 5 minutos de mistura; adicione 1-2 colheres de sopa de água ou farinha adicional, se necessário.
Quando o ciclo é concluído, socar massa e deixe descansar, coberto, 10 minutos.Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio-alto.Adicione aipo e pimenta; cozinhar e mexa até ficar crocante. Mexa em cebolas verdes.Transfira para uma tigela; esfriar ligeiramente. Mexa no bacon e no queijo.
Divida e modele a massa em 24 bolas; rolo em mistura de legumes e coloque em uma panela de tubo engraxada lubrificada de 10 polegadas.
Cubra com uma toalha de cozinha; Deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 45 minutos. Preaqueça o forno a 350 °.
Asse 40-45 minutos ou até dourar.Cool na panela 5 minutos antes de inverter em uma placa de servir.Se desejado, sirva com molho rancho.