Hambúrgueres lucy suculentos

Name: hambúrgueres lucy suculentos
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramas de carne moída; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 3/4 colher de chá de sal de alho; 1 colher de chá de pimenta preta; 4 fatias de queijo americano (como Kraft®); 4 pães de hambúrguer, dividir

Ingredientes

preparação

Combine carne moída, molho Worcestershire, sal de alho e pimenta em uma tigela grande; misture bem.Forma 8, rissóis finos da carne.Cada patty deve ser um pouco maior do que uma fatia de queijo.
Corte cada fatia de queijo americano em 4 partes iguais; empilhe as peças.Sandwich uma pilha de queijo entre 2 rissóis de carne moída.Tentrais firmemente centímetro juntos vedar firmemente o queijo dentro da carne.Repetir com o queijo restante e rissóis.
Pré-aqueça uma frigideira de ferro fundido ou outro fundo pesado em fogo médio.Cozguer os hambúrgueres até dourar bem, cerca de 4 minutos.É comum para hambúrgueres inchar devido ao vapor do queijo derretendo.Gire os hambúrgueres e picar o topo de cada um para permitir vapor para escapar; cozinhe até dourar por fora e não fique mais rosado por dentro; cerca de 4 minutes.Serve em pães de hambúrguer.