Hambúrgueres de vitela bistrô

Name: hambúrgueres de vitela bistrô
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 fatia de pão, rasgada em pedaços pequenos; 2 colheres de sopa de leite; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 ovo; 2 folhas de manjericão picadas; 1 colher de chá de alecrim fresco picado; 1 colher de chá de pimenta; 400 gramas de vitela moída; 4 fatias (28 gramas) Cheddar ou queijo de pimenta (opcional); 4 pães de hamburguer

Esses hambúrgueres usam vitela para hambúrgueres macios, não oleosos, que têm gosto de um bistrô! Você ficará surpreso com o quão fácil e saboroso eles são; perfeito para um churrasco especial.

Ingredientes

preparação

Coloque o pão rasgado em uma tigela e polvilhe com leite e molho Worcestershire.Misture no ovo até combinado.Tempere com manjericão, alecrim e pimenta.Misture em vitela até misturar uniformemente.Massa de vitela mistura em quatro rissóis.
Pré-aqueça uma grelha para fogo médio.
Leve levemente a grade quente. Grelhe os hambúrgueres de vitela até o grau desejado de cozimento, cerca de 5 minutos por lado para o meio. Coloque uma fatia de queijo em cada hambúrguer e deixe derreter por cerca de 1 minuto antes de servir em pãezinhos.