Hambúrgueres de salsa de feijão preto

Name: hambúrgueres de salsa de feijão preto
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo migalhas de pão seco; 1 tomate pequeno, sem sementes e picadinho; 1 pimenta jalapeño, sem sementes e picadinha; 1 ovo grande; 1 colher de chá de coentro fresco picado; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de azeite; 4 pães de hambúrguer de trigo integral, dividir; Creme de leite e guacamole com baixo teor de gordura, opcional

Refeições sem carne serão tão saborosas quando esses hambúrgueres de feijão estiverem no cardápio. Guacamole e creme azedo fazem parecer decadente. - Jill Reichardt, St. Louis, Missouri

Ingredientes

preparação

Coloque grãos em um processador de alimentos; cobrir e processar até misturado.Transfira para uma tigela grande.Adicione as migalhas de pão, tomate, jalapeno, ovo, coentro e alho.Misture até combinado.Forma em quatro rissóis.
Em uma frigideira antiaderente grande, cozinhe os hambúrgueres em óleo em lotes em fogo médio até dourar levemente, 4-6 minutos em cada lado.Serve em pãezinhos.Top com creme azedo e guacamole, se desejar.