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HAPIFEAT16
Hambúrgueres de porco polonês grammy
A avó do meu marido simplesmente chama esses hambúrgueres poloneses (embora eles provavelmente tenham uma mistura de raízes do leste europeu), e eles são uma boa mudança em relação aos hambúrgueres de carne de vaca.Serve em pãezinhos frescos com alface, tomate, ketchup e mostarda.Para aqueles que desejam substituir o ovo, o pó de substituto de ovo Ener-G funciona perfeitamente nesta receita quando preparado de acordo com as instruções da caixa.
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Ingredientes
preparação
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Combine migalhas de pão e especiarias em uma tigela.
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Adicione a carne de porco e misture ligeiramente.
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Adicione o substituto de ovo ou ovo (para pó de substituto de ovo Ener-G, adicione 2 colheres de sopa adicionais de água).
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Misture todos os ingredientes completamente.
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Forma em seis hambúrgueres.Refrigerar por várias horas, se desejar permitir que os sabores se misturem.
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Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.
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Adicione rissóis para pan e cubra por 5-10 minutos até que o fundo esteja fresco e marrom.
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Vire as empadas e repita para o outro lado.
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Sirva em pãezinhos frescos com alface, tomate, ketchup e mostarda.
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