Hambúrgueres de porco polonês grammy

Name: hambúrgueres de porco polonês grammy
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 burgers, 6
Ingredients: 500 gramas de carne de porco moída; 1 ovo ou 1/2 colher de sopa de substituto de ovo Ener-G; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado; 1 colher de sopa de flocos de cebola; 1 colher de sopa de salsa; 2 dentes de alho picados; sal e pimenta

A avó do meu marido simplesmente chama esses hambúrgueres poloneses (embora eles provavelmente tenham uma mistura de raízes do leste europeu), e eles são uma boa mudança em relação aos hambúrgueres de carne de vaca.Serve em pãezinhos frescos com alface, tomate, ketchup e mostarda.Para aqueles que desejam substituir o ovo, o pó de substituto de ovo Ener-G funciona perfeitamente nesta receita quando preparado de acordo com as instruções da caixa.

Ingredientes

preparação

Combine migalhas de pão e especiarias em uma tigela.
Adicione a carne de porco e misture ligeiramente.
Adicione o substituto de ovo ou ovo (para pó de substituto de ovo Ener-G, adicione 2 colheres de sopa adicionais de água).
Misture todos os ingredientes completamente.
Forma em seis hambúrgueres.Refrigerar por várias horas, se desejar permitir que os sabores se misturem.
Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.
Adicione rissóis para pan e cubra por 5-10 minutos até que o fundo esteja fresco e marrom.
Vire as empadas e repita para o outro lado.
Sirva em pãezinhos frescos com alface, tomate, ketchup e mostarda.

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