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La Cocina de Redondita
Costeletas de porco douradas
Isso é tão gostoso, eu nunca faço o suficiente. Costeletas de porco temperadas são sufocadas em um molho de cogumelos dourados e assadas com fatias frescas de cogumelos e cebola.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Lave as costeletas de porco, seque e tempere com sal e pimenta. Coloque-as em uma assadeira de 23x33 centímetros. Em uma tigela pequena, misture a cebola, os cogumelos e a sopa. Misture bem e coloque as costeletas.
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Cubra e asse a 190 graus (190 C) por 45 minutos. Descobre e asse por mais 15 minutos. (Nota: O tempo pode ser menor ou maior dependendo da espessura das costeletas.) Costeletas de porco são feitas quando a temperatura interna atingiu 60 graus (63 C).
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