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DJSARGENT
Hambúrgueres de peru recheados de fiesta
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Ingredientes
preparação
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Misture o peru moído, alho, cebola, pimentão vermelho, cebola verde, coentro, pimenta caiena, cominho, sal e pimenta juntos em uma tigela.Divida a mistura em 8 pequenos hambúrgueres.Coloque dois dos quartos de queijo pepperjack em cada um dos 4 dos hambúrgueres; cubra com os outros 4 hambúrgueres para que o queijo fique no centro. Pressione as bordas dos hambúrgueres para selar.
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Coloque uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe os hambúrgueres na frigideira até não ficarem rosados no centro e os sucos ficarem claros, cerca de 6 minutos de cada lado.
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