Hambúrgueres de grelhar gourmet

Name: hambúrgueres de grelhar gourmet
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramas de carne moída magra; Salsicha italiana a granel de 200 gramas; 1/2 cebola roxa grande picada; 2 pimentas chile de Anaheim picadas; 3 dentes de alho picados; 300 gramas de queijo muenster, desfiado; 1 ovo; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de chá de pimenta em pó; Sal e pimenta a gosto

Estes hambúrgueres combinam carne e salsicha com todo o direito do fixin para dentro! Eles são feitos para grelhar fora, mas poderia facilmente ser feito em uma grade interna, também.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e lubrifique levemente a grelha.
Misture a carne moída, salsicha, cebola, pimentão, alho, queijo Muenster, ovo, molho inglês e pimenta em pó em uma tigela até misturar uniformemente. Tempere a gosto com sal e pimenta e misture novamente.Forma a mistura de carne em 8 rissóis.
Cozinhe na grelha pré-aquecida até que os hambúrgueres não fiquem mais rosa no centro, cerca de 7 minutos por lado. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 70 graus (70 C).