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Hambúrgueres de cogumelos portobello
O bife de hambúrgueres vegetarianos. Reserve um pão com alface, tomate e molho aioli.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as tampas de cogumelos, lado liso para cima, em um prato raso.Em uma tigela pequena, misture o vinagre, óleo, manjericão, orégano, alho, sal e pimenta.Despeje sobre os cogumelos.Deixe repousar à temperatura ambiente por 15 minutos ou então, virando duas vezes.
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Pré-aqueça o grelhador em fogo médio-alto.
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Grelha de escova com óleo.Coloque os cogumelos na grelha, reservando marinada para regar.Grill por 5 a 8 minutos de cada lado, ou até que o concurso.Escovar com marinada com freqüência.Top com queijo durante os últimos 2 minutos de grelhar.
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