Hambúrgueres de cogumelos portobello

Name: hambúrgueres de cogumelos portobello
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tampas de cogumelo portobello; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de manjericão seco; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de sopa de alho picado; Sal e pimenta a gosto; 4 (28 gramas) fatias de queijo provolone

O bife de hambúrgueres vegetarianos. Reserve um pão com alface, tomate e molho aioli.

Ingredientes

preparação

Coloque as tampas de cogumelos, lado liso para cima, em um prato raso.Em uma tigela pequena, misture o vinagre, óleo, manjericão, orégano, alho, sal e pimenta.Despeje sobre os cogumelos.Deixe repousar à temperatura ambiente por 15 minutos ou então, virando duas vezes.
Pré-aqueça o grelhador em fogo médio-alto.
Grelha de escova com óleo.Coloque os cogumelos na grelha, reservando marinada para regar.Grill por 5 a 8 minutos de cada lado, ou até que o concurso.Escovar com marinada com freqüência.Top com queijo durante os últimos 2 minutos de grelhar.