Hambúrgueres de alho e cebola

Esta receita faz hambúrgueres muito saborosos.O segredo é refrigerar a carne depois de adicionar os outros ingredientes.Use terra rodada ou lombo para os melhores resultados.

Em uma tigela grande, misture a carne, o molho Worcestershire, alho, cebola, sal, pimenta e tempero italiano.Refrigerar por 2 a 4 horas.
Pré-aqueça a grelha para alta temperatura.
Forma hambúrgueres em rissóis de 1,25 centímetros de espessura.Lareira de óleo leve.Coloque hambúrgueres na grelha.Cozinhe por aproximadamente 6 minutos, virando uma vez.