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Jon
Curry chipotle batata, espinafre e queijo quebra
Envoltório picante quente simples.Leite ou metade e metade pode ser substituído pelo creme.
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela pequena de água salgada para ferver.Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos.Deixe esfriar e picar.
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Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto; adicione as batatas e cozinhe até aquecer.Mexa em pasta de curry e creme em fogo baixo.Coloque duas fatias de queijo em cada tortilla e microondas individualmente por quinze a vinte e cinco segundos até derreter.
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Para montar, divida as batatas e o espinafre uniformemente entre as tortilhas e adicione a salsa chipotle a gosto. Aqueça no microondas por vinte segundos, depois coloque as tortilhas ao redor do recheio.
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