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BEULAH MAE
Hambúrgueres à milanesa
Esta receita é da minha bisavó e é super fácil.É feito usando migalhas de pão, ovos e hambúrgueres.Best servido com batatas fritas.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Bata os ovos juntos em uma tigela pequena.Coloque migalhas de pão em um prato.Em uma tigela média, misture a carne moída, sal, pimenta, alho em pó e molho Worcestershire.Forma em 4 patties.Dip hambúrgueres em ovo, em seguida, pressione em migalhas de pão para revestir.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Brown os hambúrgueres empanados de cada lado, cerca de 2 minutos por lado.
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Coloque os anéis de cebola no fundo de uma assadeira ou caçarola.Despeje apenas água suficiente para cobrir o fundo, mas não cubra a cebola.Coloque cuidadosamente os hambúrgueres em cima das cebolas na assadeira sem tocar na água.
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Asse por 25 a 30 minutos no forno pré-aquecido, até que os hambúrgueres estejam bem feitos.
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