Costeletas de porco recheadas de maçã

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).

Em uma frigideira grande refogue a cebola na manteiga ou margarina até ficar macio.Remova do fogo.Adicione as migalhas de pão, maçãs, aipo, salsa e sal.Misture tudo junto.Corte um bolso grande no lado de cada costeleta de porco; temporada por dentro e por fora com sal e pimenta a gosto.Mistura de maçã em pó frouxamente em bolsos.

Em frigideira, aqueça o óleo para costeletas médias e altas em ambos os lados.Coloque as costeletas douradas em uma assadeira de 23x33 centímetros.Coloque com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.Retire a tampa e asse por 30 minutos a mais ou sucos correm claro.