Hambúrguer de peru medifast e couve-flor

Name: hambúrguer de peru medifast e couve-flor
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 meal, 1
Ingredients: Peru de 142 gramas moído; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo flor de couve-flor; Caldo de galinha de 1/3 litro; 1/2 colher de chá de dente de alho picado; 1 colher de chá de amido de milho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo espargos frescos

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Ingredientes

preparação

Leve o caldo de galinha de 1/4 de litro para ferver.
Adicione florzinhas de couve-flor e deixe ferver até ficarem macias.
Escorra a couve-flor e amasse as florzinhas.
Em um hambúrguer de peru frigideira spray com spray de cozinha e cozinhe a 165 graus de temperatura interna Quando feito cortado em pedaços de tamanho mordida.Adicione sal e pimenta a gosto.
Enquanto cozinhar o hambúrguer de peru coloque 60 litros de caldo de galinha em uma panela pequena e leve para ferver.Adicione o amido de milho a uma pequena quantidade de água fria e mexa até dissolver.Ligue o fogo ao caldo de galinha e bata no amido de milho para engrossar.Mova alho picado ao molho.
Coloque aspargos no prato pequeno, cubra com filme plástico e microondas por 30 segundos a 45 segundos.
Coloque o purê de couve-flor em um prato, cubra com hambúrguer de peru e cubra com molho de alho. Reserve os aspargos ao lado.