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Hambúrguer de peru medifast e couve-flor
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Ingredientes
preparação
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Leve o caldo de galinha de 1/4 de litro para ferver.
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Adicione florzinhas de couve-flor e deixe ferver até ficarem macias.
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Escorra a couve-flor e amasse as florzinhas.
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Em um hambúrguer de peru frigideira spray com spray de cozinha e cozinhe a 165 graus de temperatura interna Quando feito cortado em pedaços de tamanho mordida.Adicione sal e pimenta a gosto.
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Enquanto cozinhar o hambúrguer de peru coloque 60 litros de caldo de galinha em uma panela pequena e leve para ferver.Adicione o amido de milho a uma pequena quantidade de água fria e mexa até dissolver.Ligue o fogo ao caldo de galinha e bata no amido de milho para engrossar.Mova alho picado ao molho.
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Coloque aspargos no prato pequeno, cubra com filme plástico e microondas por 30 segundos a 45 segundos.
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Coloque o purê de couve-flor em um prato, cubra com hambúrguer de peru e cubra com molho de alho. Reserve os aspargos ao lado.
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