Hambúrguer de peru bacon-cogumelo

Name: hambúrguer de peru bacon-cogumelo
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 2 fatias de pão multigrain; Peru de 400 gramas; 6 cogumelos brancos finamente picados; 1 ovo; 2 cebolas verdes finamente picadas; 3 fatias de bacon cozido, finamente picado ou mais a gosto; 5 traços de molho picante ou mais a gosto; 1/2 colher de chá de alho em purê; sal e pimenta do reino a gosto

Os hambúrgueres de peru com bacon e cogumelos são úmidos e saborosos e são uma alternativa mais leve à carne moída; meus filhos amam estes. Sirva em seu tipo favorito de pão com sua escolha de condimentos.

Ingredientes

preparação

Picar o pão em um processador de alimentos e transferir migalhas para uma tigela.Adicione peru, cogumelos, ovos, cebolinha, bacon, molho picante, alho, sal e pimenta.Misture bem e divida em 4 porções.Forma cada porção em um hambúrguer.
Preaqueça uma grelha em fogo médio e levemente lubrifique a grelha. Cozinhe os hambúrgueres até não ficarem mais rosados no centro, de 12 a 14 minutos.