Gullusci quiche de abobrinha

Esta receita me foi dada pela mãe do meu namorado quando ele e eu visitamos seus pais em NY.Este prato é maravilhoso quente, ou em temperatura ambiente.Grande como prato, prato principal para o almoço, sorte pote, etc..muito fácil de fazer, e bem rápido, para falar, é DELICIOSO !!!!!!!! (e sim, homens de verdade comem essa quiche! LOL)