Guisado stout fogão lento

Name: guisado stout fogão lento
Cook time: 490 min
Total time: 505 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha; Carne de guisado de 1,1 kg, cortada em cubos centimétricos; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 batatas grandes, descascadas e cortadas em pedaços pequenos; 2 cenouras descascadas e cortadas em pedaços pequenos; 2 cebolas amarelas grandes, esquartejadas; 1 raminho de tomilho fresco ou mais a gosto; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cerveja stout irlandesa (como a Guinness®); 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de salsa fresca picada (opcional)

Grande receita de inverno cheia de sabor - e quem não gosta de guisado com cerveja?

Ingredientes

preparação

Coloque a farinha em um saco plástico selado. Adicione a carne, algumas peças de cada vez, e agite a bolsa para cobrir.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Mexa na carne, cozinhar até dourar por todos os lados, 8 a 10 minutos. Transferir a carne bronzeada para um prato forrado com toalhas de papel para drenar.
Coloque a carne, batatas, cenouras, cebolas e tomilho em um fogão lento, e despeje a cerveja stout em cima.Cubra e cozinhe em Low até que a carne é muito macia, cerca de 8 horas.Tempere com sal, em seguida, retire o tomilho.Garnish com salsa antes de servir.