Pimentão de cidra de bacon

Name: pimentão de cidra de bacon
Cook time: 62 min
Total time: 72 min
Yield: 8
Ingredients: 3 fatias de bacon grosso picado; 1 cebola grande picada; 4 dentes de alho picados; 900 gramas de carne moída magra; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 1 colher de chá de paprica defumada; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 1 (227 grama) pode molho de tomate; Cidra de maçã dura de 3/8 litro (como Samuel Smith®); 1 (227 grama) pode molho de tomate; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 1 (411 gramas) pode pinto feijão, drenado

O melhor chili que você já provou.Perfeito para um dia de outono de diversão assistindo futebol! Decore porções com creme azedo, cebolinha e queijo Manchego.

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma panela grande em fogo médio-alto; cozinhe até começar a marrom, cerca de 5 minutos. Adicionar cebola; reduzir o calor ao meio e cozinhe, coberto, mexendo ocasionalmente, até translúcido, cerca de 5 minutos.Mexa no alho; Cozinhe até perfumado, cerca de 1 minuto.
Aumente o calor para médio-alto e adicione carne moída à panela; cozinhar e mexa até não mais rosa, cerca de 5 minutos. Mexa em pó de pimenta, páprica defumada, sal e pimenta caiena; Cozinhe por 1 minuto.
Despeje o tomate picado, a cidra de maçã, o molho de tomate e o molho Worcestershire na panela. Mexa até ferver; reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver, coberto, até que os sabores se combinem, cerca de 30 minutos.
Mexa os feijões no pote. Espalhe, descoberto, até que os grãos estejam aquecidos, por cerca de 10 minutos.