Guisado de tortilla vegetariano

Name: guisado de tortilla vegetariano
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (539 gramas) pode molho de enchilada verde; 3/8 litro de água; Caldo vegetal de 1 cubo; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta em pó; 1/4 colher de chá de cominho; 1 (425 gramas) pode pinto feijão, escorrido e lavado; 0,5 (454 gramas) podem tomates picados; 4 tortillas de milho (15 centímetros), rasgadas em tiras; Um copo com capacidade para 130 ml contendo substituto de frango vegetariano picado (opcional); 4 tortillas de milho (15 centímetros), rasgadas em tiras; 1 colher de sopa de coentro fresco picado; Sal e pimenta a gosto

Rápido, gostoso e super fácil! Uma ótima sopa para um almoço rápido ou adicionar uma salada verde e um pouco de pão de milho e jantar. Reserve com creme de leite, queijo Cheddar ralado e cebola verde fatiada.

Ingredientes

preparação

Em uma panela, misture o molho de enchilada e água.
Dissolva o cubo de caldo de carne no líquido e tempere com alho em pó, pó de chile e cominho.
Deixe ferver e reduza o fogo para baixo.
Misture o feijão, o tomate e o milho.
Cozinhe até aquecer completamente.
Misture frango e tortilhas vegetarianas e cozinhe até aquecer.
Junte o coentro e tempere com sal e pimenta para servir..