Guisado de presunto de carolyn

Name: guisado de presunto de carolyn
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: Presunto de 900 gramas ou Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo presunto em cubos, cerca de 2,5 centímetros de cubos; 2 (454 gramas) sacos de feijão verde congelados; 3 cebolas médias, cortadas em pedaços; 1,5 litros de água; 6 batatas médias, esquartejadas; sal; Pimenta

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Ingredientes

Presunto de 900 gramas ou Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo presunto em cubos, cerca de 2,5 centímetros de cubos
2 (454 gramas) sacos de feijão verde congelados
3 cebolas médias, cortadas em pedaços
1,5 litros de água

6 batatas médias, esquartejadas
Sal
Pimenta

preparação

Coloque o presunto, feijão, cebola e água em um grande forno holandês e cozinhe por 1 hora.
Adicione sal e pimenta a gosto - tenha cuidado para não sobrecarregar - o presunto irá adicionar ao sal.
Adicione as batatas e continue cozinhando por cerca de 20 minutos, até que as batatas estejam macias.