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BRADYSMOM17
Guisado de frango reconfortante da mãe
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela de água para ferver.Adicione batatas e cenouras; cozinhe até amolecer, cerca de 8 minutos.Adicione ervilhas; Cozinhe até ficar macio, cerca de 2 minutos.
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Aqueça a manteiga em uma frigideira pesada até derreter.Adicione frango e alho; cozinhe e mexa até dourar levemente, cerca de 5 minutos. Mexa em cogumelos e cebola verde; cozinhe até amolecer, cerca de 2 minutos. Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto.
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Misture caldo de galinha, creme de leite, mostarda em pó, sal e pimenta na frigideira. Espalhe até engrossar, cerca de 5 minutos. Dobre em batatas, cenouras e ervilhas; cozinhe até aquecer, cerca de 2 minutos.Retire o ensopado de calor e decore com coentro.
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