Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
ORNERY
Guisado de ervilha de olhos pretos com arroz
Esta é uma variação de Hopping John.É geralmente um item de Ano Novo em torno de nossa casa, como as ervilhas de olhos pretos, são de boa sorte.E também contém arroz, que é para a abundância, e carne de porco, que é para o futuro .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 900 gramas de costeletas de porco desossadas, cortadas em cubos
- 2 colheres de azeite, dividido
- 1 cebola grande picada
- 4 costelas de aipo picadas
- 1 pimentão vermelho grande, sem sementes e picadinho
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 3 (425 gramas) enlatam ervilhas de olhos pretos, enxaguadas e drenadas
preparação
-
Refogue a carne de porco em 1 colher de sopa de óleo quente em um forno holandês em fogo médio-alto 8-10 minutos. Retire a carne de porco e reserve.
-
Adicione o restante 1 colher de sopa de óleo ao forno holandês.Azeite de cebola e próximos 4 ingredientes em óleo quente 5 minutos.Mexa em orégano e tomilho, cozinhe, mexendo sempre, 2 minutos.
-
Adicione as ervilhas, caldo e louro, leve para ferver, cubra, reduza o fogo, cozinhe mexendo ocasionalmente 45 minutos.
-
Junte os tomates, cozinhe, mexendo de vez em quando, 20 minutos. Junte a carne de porco reservada, sal e os próximos 3 ingredientes. Retire e descarte a folha de louro.
Blogs que podem ser interessantes
-
510 minBobócarne cozida, cebola, dente de alho comprimento sábio, cenouras, nabos, batatas, tomates, xerez, estoque de carne, óleo, farinha, Paprica em pó, Tomilho, salsinha, sal, Pimenta,panela de barro espanhol ensopado de carne inspirada -
250 minBobócostelas de ancho chiles stemmed descartadas, óleo, cebola, dentes de alho, chipotle, molho adobo, xarope de bordo, limonada, sal, carne de costela curta flanken, Pimenta, óleo, café,costelas assadas no café ancho chile sauce -
30 minBobóabóbora de manteiga, dentes de alho, cebola, tomates, Pimenta, Tomilho, alecrim, caldo de legumes, sal, óleo,guisado de abóbora assada -
315 minBobóperna cordeiro em, sal, Pimenta, óleo, cebola, dentes de alho, orégano, tomates, batatas, feijões, berinjela em, abobrinha int, baía, salsinha,panela de barro panela de cordeiro persa
Adorei