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Frances S.
Carne de porco, feijão preto e guisado de arroz
Precisa de uma refeição fácil na hora do jantar? Adicione lombinhos de porco e milho para transformar a mistura de Feijão Preto e Arroz da Zatarain em uma refeição nutritiva e de um pote que cozinha em 40 minutos. O coentro cozido acrescenta um sabor fresco e brilhante.
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Ingredientes
preparação
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Pat carne de porco seca.Aqueça 1 colher de sopa de óleo em frigideira grande ou forno holandês em fogo médio-alto.Adicione 0,5 da carne de porco; cozinhe e mexa 3 minutos ou até dourar.Retire a carne de porco de frigideira.Repita com a carne de porco restante, adicionando 1 colher de sopa restante de óleo conforme necessário.Remover carne de porco; deixou de lado.
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Despeje a água na mesma frigideira; traga para ferver. Mexa na mistura de arroz. Volte a ferver. Reduza o calor para baixo; cubra e cozinhe por 25 minutos ou até que o arroz esteja macio, mexendo ocasionalmente.
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Mexa em carne de porco e milho.Cozinhe 5 minutos mais ou até aquecido através.Remover do fogo.Deixe repousar 5 minutes.Stir in coentro.
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