Guisado de cogumelo de peru

Name: guisado de cogumelo de peru
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; Peru de 400 gramas; alho em pó a gosto; Tempero italiano a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de pimenta; 1 (794 gramas) podem ser tomates sem adição de sal, com; 1 (794 gramas) podem ser tomates sem adição de sal, com; 1 (425 gramas) pode feijão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de pimenta; 1 pimentão verde grande picado; 1 cebola grande picada; 400 gramas de cogumelos frescos picados

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, e cozinhe o peru até dourar uniformemente.Tempere com alho em pó, tempero italiano e pimenta.Drain, e transferir o peru para uma panela grande.
Misture o tomate esmagado com tomates inteiros com feijão, e molho quente no pote.Mexa no pimentão verde, cebola e cogumelos.Leve a mistura para ferver, reduzir o calor para baixo, tempere a gosto com alho em pó, Tempero italiano, e pimenta.Continue cozinhar 1 hora, mexendo ocasionalmente, ou a consistência desejada.Se o guisado é muito grosso, misture em um pouco de água.