Guisado de carne irlandesa com cerveja guinness®

Name: guisado de carne irlandesa com cerveja guinness®
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; sal e pimenta do reino a gosto; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 900 gramas de carne ensopada de carne, em cubos; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo cerveja stout (como a Guinness®); 2 batatas descascadas e esquartejadas; 2 batatas descascadas e esquartejadas; sal e pimenta do reino a gosto

Dia do St. Paddy feito direito: carne, batatas e melhor cerveja da Irlanda. Eu joguei um pouco de salsa no final b / c por acaso eu tinha alguns. Não é necessário.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.Mexa na cebola, alho, sal e pimenta.Cozinhe e mexa até que a cebola tenha amolecido e ficou translúcido, cerca de 5 minutos.Mexa na carne, cerveja, batatas fatiadas, e batatas esquartejadas.Trazer a ferver em fogo alto, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo, cubra e deixe ferver até que a carne esteja macia, cerca de 2 horas.
Tempere a gosto com sal e pimenta antes de servir..