Guisado de carne de grão antigo

Name: guisado de carne de grão antigo
Cook time: 360 min
Total time: 385 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 2 caixas (907 gramas cada) de caldo de carne; 4 costelas de aipo com folhas picadas; 2 cenouras médias, descascadas, picadas; 1 cebola grande picada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo lentilhas secas, lavadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo quinoa vermelha, lavado; 5 grandes folhas de louro; 2 colheres de chá de cominho; 1-1/2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de estragão seco; 1/2 colher de chá de pimenta; 2 caixas (907 gramas cada) de caldo de carne

Minha versão de ensopado de carne é comida de conforto com um toque saudável.Eu uso lentilhas e quinoa vermelha em vez de batatas.Se restos ensopado parece muito grosso, adicione mais caldo de carne ao reaquecer. — Margaret Roscoe, Keystone Heights, Flórida

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Adicione carne bovina; marrom em todos os lados.Transfira a carne e pingos para um A tigela com uma capacidade de 5 litros contendo ou fogão lento.Mexa os ingredientes restantes.Cozinhe, coberto, em baixa até que a carne está macia, 6-8 horas.Discard folhas de louro ..