Guisado de carne de corvo

Name: guisado de carne de corvo
Cook time: 140 min
Total time: 155 min
Yield: 6
Ingredients: Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo gordura vegetal; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo caldo de carne; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo caldo de carne; 1/2 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 folhas de louro; Caldo de carne de 2 cubos; 1/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de manteiga; 0,5 (454 gramas) baby cenouras, picadas; 6 batatas, esquartejadas; 2 talos de aipo picado

Um delicioso e fácil de fazer receita de ensopado de carne.

Ingredientes

preparação

Aqueça o encurtamento em uma frigideira grande em fogo médio-alto e misture a carne ensopado de carne.Cozinhe e mexa até que a carne esteja uniformemente dourada, e não mais rosa.Era e descarte qualquer excesso de graxa.Transfira a carne para uma panela grande e adicione caldo de carne, cebola, alho, folhas de louro, caldo de carne, sal e pimenta. Cozinhe em fogo médio até a carne começar a ficar macia, cerca de 1 hora.
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Mexa nas cenouras; cozinhe e mexa até que as cenouras começa a concurso.Mexa as batatas e aipo.Continue a cozinhar e mexa até que todos os legumes estejam macios.Transfira os legumes para o pote grande.Meia até que a carne é muito macia, cerca de 1 hora a mais.