Guisado de carne com tomate seco

Name: guisado de carne com tomate seco
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo tomate seco; 600 gramas de carne de guisado; 4 batatas vermelhas médias (cerca de 600 gramas); 1 cebola média, em cubos; 3 dentes de alho em cubos; 227 gramas de cenoura; 60 litros de água fria; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de salsa; 1/2 colher de chá de orégano; 1/2 colher de chá de manjericão; 4 folhas de louro; 60 litros de água fria; 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Faça e compartilhe esta receita de carne de bovino com tomates secos.

Ingredientes

Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo tomate seco
600 gramas de carne de guisado
4 batatas vermelhas médias (cerca de 600 gramas)
1 cebola média, em cubos
3 dentes de alho em cubos
227 gramas de cenoura
60 litros de água fria

1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de salsa
1/2 colher de chá de orégano
1/2 colher de chá de manjericão
4 folhas de louro
60 litros de água fria
2 colheres de sopa de farinha de trigo

preparação

Escorra e lave os tomates e pique-os grosseiramente.
Misture os tomates e os ingredientes restantes, exceto os 60 litros de água e farinha.
Cubra e cozinhe em fogo alto por 5 horas ou em fogo baixo por 9 horas ou até que a carne e os legumes estejam macios.
misture 60 litros de água e a farinha; mexa no ensopado.
Cubra e cozinhe em fogo alto por 10-15 minutos.Remova as folhas de louro e sirva.