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Guisado de carne com tomate seco
 
 
4-6 PorçõesPTM8H20 min

Guisado de carne com tomate seco


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preparação

  1. Escorra e lave os tomates e pique-os grosseiramente.
  2. Misture os tomates e os ingredientes restantes, exceto os 60 litros de água e farinha.
  3. Cubra e cozinhe em fogo alto por 5 horas ou em fogo baixo por 9 horas ou até que a carne e os legumes estejam macios.
  4. misture 60 litros de água e a farinha; mexa no ensopado.
  5. Cubra e cozinhe em fogo alto por 10-15 minutos.Remova as folhas de louro e sirva.



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