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Jen Mcgouldrick
Asopao de pollo fácil - ensopado de frango e arroz
Faça e compartilhe este Easy Asopao De Pollo - Frango e Arroz receita de.
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Ingredientes
- 1 kg de coxas de frango desossadas e sem pele, aparadas e cortadas em pedaços de centímetro
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 4 pimentas picadas (Anaheim ou poblano preferido)
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de sopa de orégano seco, esmagado
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de sal
- 1 tomate picado
preparação
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Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio-alto.Adicione frango, pimentões, cebola, orégano, colorau e sal e cozinhe, mexendo, até que as cebolas tenham amolecido, 3 a 5 minutos.
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Adicione o molho de tomate, tomate, pimentões, azeitonas, alcaparras e água e leve para ferver. Mexa no arroz; voltar a ferver. Reduza o fogo para ferver e cozinhe, descoberto, até que o molho fique espesso, o arroz esteja macio e o frango esteja cozido por 35 a 45 minutos.
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Junte o coentro e sirva.
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