Guisado de camarão e legumes

Name: guisado de camarão e legumes
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; Suco de lima de 60 litros; 4 pimentas jalapeno frescas; 6 pimentas de banana; 1 cebola média picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo quiabo picado; spray para cozinhar; 1 colher de sopa de tomate; 1 colher de sopa de tomate; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo polpa amarela fatiada; 1/4 colher de chá de tomilho seco

Ingredientes

preparação

Em uma sacola plástica grande e selável, jogue o camarão com o suco de limão para cobrir. Deixou de lado.
Retire as sementes de 2 pimentas jalapeno e 4 das pimentas banana.Em um processador de alimentos, pique todos os pimentões jalapeno, todos os pimentões banana, cebola e quiabo.
Pulverize uma frigideira grande e profunda com spray de cozinha. Coloque a mistura de pimenta na frigideira e cozinhe e mexa 5 minutos em fogo médio. Misture o tomate picado e suco, pasta de tomate e abóbora. Leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 10 minutos, até que a abóbora esteja macia. Tempere com tomilho.
Misture o camarão na frigideira. Leve a mistura para ferver e cozinhe por 5 minutos, até que o camarão fique opaco.