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Sopa de lentilha grega
 
 
8 PorçõesPTM60 min

Sopa de lentilha grega


Sopa de lentilha de estilo grego, popular durante os tempos de jejum.

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preparação

  1. Combine cebola, cenoura, aipo e alho em uma panela; adicione água suficiente para cobrir legumes. Levar a mistura a ferver; adicione óleo, folhas de louro, sal e pimenta. Reduza o fogo e cozinhe os legumes até ficarem ligeiramente macios, cerca de 15 minutos.
  2. Mexa as lentilhas na sopa; cozinhe até que as lentilhas estejam macias, 30 a 45 minutos.Molte em vinagre.Cool sopa um pouco antes de servir.


Nutrição

CaloriesCalorias

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