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Asimons0728
Steffotto grego
Eu sempre faço isso no outono. Faz toda a casa cheirar maravilhosamente enquanto cozinha. A combinação de canela, açúcar mascavo e vinagre dá a ela um ótimo sabor. Sirva com arroz ou macarrão.
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Ingredientes
preparação
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Brown o mandril em uma panela grande.
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Adicione os cogumelos e as cebolas à carne e cozinhe até ficar macio.Transfira para uma panela à prova de forno.
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Misture a pasta de tomate, vinagre de vinho e açúcar mascavo. Despeje esta mistura sobre a carne e legumes.Adicione paus de canela, polvilhe de cravo inteiros e sal e pimenta a gosto.Diltar com água para cobrir todos.
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Asse a 160 graus (165 C) por pelo menos 2 a 2,5 horas.
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