Sopa de cogumelos e cevada

Name: sopa de cogumelos e cevada
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão vermelho em cubos; 4 dentes de alho picados; 1 (950 mililitros) de caldo de galinha contêiner; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo folhas verdes (como espinafre, folhas de beterraba e acelga suíça); 0,5 (340 gramas) de milho congelado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cevadinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos cremini em fatias finas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo cenoura descascada e finamente fatiada

Bom, enchendo a sopa.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão vermelho em cubos
4 dentes de alho picados
1 (950 mililitros) de caldo de galinha contêiner

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo folhas verdes (como espinafre, folhas de beterraba e acelga suíça)
0,5 (340 gramas) de milho congelado
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cevadinha
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos cremini em fatias finas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo cenoura descascada e finamente fatiada

preparação

Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio.Cozinhe cebola, pimentão e alho em óleo quente até amolecer, cerca de 5 minutos.
Despeje o caldo de frango sobre a mistura de cebola; deixe ferver e reduza o fogo para médio baixo.
Mexa verduras, milho, cevadinha, cogumelos cremini e cenoura no caldo fervendo.
Cozinhe até que a cevada esteja macia, cerca de 30 minutos.