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Katie.rose
Camarão de ann etouffee
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e refogue a cebola, aipo e alho por cerca de 45 minutos ou até que estejam cozidos.
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Acrescente a farinha e cozinhe por pouco tempo, não dourar. Mexa no camarão picado e cozinhe por 20 minutos.
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Despeje em 1/2 a 3/4 litro de água e cogumelos.Mexer em páprica e tempere com sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha.Cozinhe por 30 minutos.Deve ser um grosso e ter uma consistência de molho.
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