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Jen Spiess
Sopa de legumes de galinha fogão lento sem glúten de Becky
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Ingredientes
- 1 (907 gramas) de caldo de galinha sem glúten
- 400 gramas de coxas de frango desossadas e sem pele
- 1 (411 gramas) pode ser picado em fogo
- 1 cebola picada
- 2 cenouras picadas
- 130 litros de água
- 2 talos de aipo picado
- 2 colheres de chá de alho picado
- 1 colher de chá de folhas secas de manjericão
- 1/2 colher de chá de sal
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vegetais misturados congelados
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Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo arroz de grão longo cru
preparação
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Combine caldo de galinha, coxas de frango, tomate picado, cebola, cenoura, água, aipo, alho, folhas de manjericão, sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha em um fogão lento. Mexa bem e cubra.
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Cozinhe em baixo até que o frango esteja macio e sabores combinam, cerca de 7 horas.Mova para quebrar frango.Adicione legumes congelados e arroz.Cubra e cozinhe em alta até que o arroz está macio, cerca de 1 hora.
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