Guisado de amendoim e tomate

Name: guisado de amendoim e tomate
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; sal de cebola a gosto; sal de cebola a gosto; 6 dentes de alho picados; 2 pimentões verdes picados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amendoim moído; 4 tomates grandes, picados grosseiramente; 3/8 litro de água; sal de cebola a gosto; sal de alho a gosto; pimenta caiena moída a gosto

Uma refeição principal vegan que é bastante recheio. Sirva com macarrão, arroz branco ou marrom.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
Sal de cebola a gosto
Sal de cebola a gosto
6 dentes de alho picados
2 pimentões verdes picados
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amendoim moído

4 tomates grandes, picados grosseiramente
3/8 litro de água
Sal de cebola a gosto
Sal de alho a gosto
Pimenta caiena moída a gosto

preparação

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.Azeite cebola branca e vermelha, alho, pimentão e amendoim por 2 a 3 minutos.Mexa no tomate, água, sal de cebola, sal de alho e pimenta caiena; deixe ferver.
Reduza o fogo para baixo e cozinhe pelo menos 30 minutos; fervendo por 1,5 horas é o ideal..