Gugelhopf

Name: gugelhopf
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha (300 g); 1 colher de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco (120 g); 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite (1 dl); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga (60 g); 1 limão, suco e raspas de; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas (100 g); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas (100g); 2 ovos batidos

Esta é uma receita de família suíça que recebi da minha tia.É uma sobremesa bem equilibrada.É um pão de sobremesa tradicional europeu que pode ser servido durante uma refeição ou como uma sobremesa leve.É conhecido por sua doçura discreta e forma de anel característica Tradicionalmente, este é assado em um molde conhecido como panela gugelhopf (ou kugelhopf). As formas de panelas, com sua forma arredondada, lados canelados profundos e funil central substituirão a multa.

Ingredientes

preparação

Peneire a farinha, o fermento e o sal.
Dobre os ingredientes secos em uma mistura cremosa.
Misture as amêndoas, passas, limão.
Adicione o leite necessário.
Despeje em forma de bolo untada/panela de bolo de comida de anjo.
Asse a 170 graus por 30 a 40 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Se você deseja adicionar uma receita de uso de esmalte abaixo.
Para criar um esmalte, misture 3/4 litro de açúcar em pó, ¾ xícara de leite, ½ colher de chá de extrato de baunilha e as raspas (casca de pele ralada) de 1 laranja em uma tigela grande.
Drizzle glaze on top of Gugelhopf and enjoy!

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Adorei

Gugelhopf

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